Melcsi's page - Túrós rétes másként

Sütemény receptek
Kellékek
Kalácsok
Sós sütemények
Marokkói receptek
Étel receptek
Péksütik, kenyerek
Egyébb receptek
Marokkó képekben
Zene
Fordító
                                                          
Túrós rétes másként

   

  • 18 db réteslap
  • 50 dkg túró
  • 3 tojás
  • 4 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl olaj
  • 1-2 dl tej, pici só
  • olaj a kenéshez

A túrót össze törjük, hozzá adjuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a 4 ek cukrot, az olajat, pici sót és annyi tejet, hogy ne legyen nagyon híg. Kemény habbá verjük a tojások fehérjéjét, és óvatosan hozzá keverjük a túrós masszához.
Közepes méretű tepsit kiolajozunk és egyenként olajjal lekenve beleteszünk 3 réteslapot. 3 réteslapot félre teszünk a tetejéhez.
A többit egyenként összegyűrjük és külön-külön belemártjuk a túrós masszába. Ezt a mártott réteslap gombócot egymás mellé helyezve a tepsibe rakosgatjuk amíg el nem fogy az összes. Ne felejtsünk el félretenni 3 lapot!
A maradék túrót a tetejére öntjük.
A félretett 3 réteslapot egyenként rátesszük, közben olajjal minden lapot lekenünk.
Közepes lángon - kb. 160-170 C-on -, egyenletesen meleg sütőben addig sütjük - kb 40 percig -, míg szép barna lesz a teteje.
Langyosan kockákra vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.



Üdvözöllek
 

 

   Szeretettel üdvözöllek az oldalamon. Érezd jól magad és gyere máskor is.

<
 
Idő és dátum
Hubble képek
Sadie bellydance
Live arab music tv
...
...
...
Cimkék
Statisztika
Kérdés
Értékeld honlapomat
Összes válasz: 5
Üzenőfal
Kereső
Google